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          浅析海鲜水饺具有什么营养价值?

          2020-08-17 20:02:31

          美味的海鲜水饺起源于胶东半岛沿海一带,以墨鱼、黄花鱼、鲅鱼、蛎虾等新鲜海鱼肉及其他各类海鲜等为食材,包成水饺。其皮薄馅白,滑嫩鲜香,遂有“鲜从海上来”之名,具有精致、美味、健康等特点。

          黄花鱼水饺

          海鲜水饺主要由墨鱼、黄花鱼、鲅鱼、蛎虾等新鲜海鱼肉及其他各类海鲜为原料入馅制成。与其它墨鱼水饺含有丰富的钙质和各种营养素,具有较高的营养价值,而且富有药用价值,还具有一定的抗癌抗衰功效。墨鱼汁调色的黑色饺子皮里,具有丰富的蛋白质和多种营养物质,益肾补脾,滋阴养血,亦具有抗癌作用。


          黄花鱼水饺对人体有降血糖、助消化等功效,还有馅心灌汤,皮薄馅大的特点。此外,黄花鱼中含有大量蛋白质和钙、磷、铁、碘等无机盐,开胃益气。特别适宜老人、儿童和亚健康人群食用。


          鲅鱼水饺以其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A等营养元素为用户钟爱。具有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效?;咕哂刑嵘窈头浪ダ系仁沉乒δ?,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。


          蛎虾,具有很高的食疗营养价值、并可以用作于中药材,也可食用,具有丰富蛋白质。蛎虾嫩韧的口感令人回味无穷。。


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